Kennzeichnung & Werbung

Kennzeichnung und Werbung transportieren die Information über Ihr Lebensmittel zum Kunden, sowohl sachlich als auch emotional. Damit spielen sie die zentrale Rolle im Marketing.

Die Vorschriften zur Pflichtkennzeichnung sind EU-rechtlich und national detailliert geregelt. Allgemein gültige Vorgaben werden ergänzt durch zahlreiche produktspezifische Besonderheiten. Aber auch freiwillige Angaben wie nährwert- und gesundheitsbezogene Claims, Abbildungen und Siegel müssen bestimmte rechtliche Anforderungen erfüllen. Die aktuelle Diskussion um die Ampelkennzeichnung bzw. Nutri-Score und Clean-Labelling sind nur zwei Beispiele.

Mein Angebot

  • Erstellung und Überprüfung der Pflichtkennzeichnung gemäß LMIV / INCO
  • Beratung zum Produktnamen
  • Nährwertkennzeichnung: Erstellung, Plausibilitätscheck, Formatierung
  • Health Claims: Zulässigkeit, Wording, Vorschläge
  • Wissenschaftlicher Background-Check
  • Beratung zu Clean Labelling
  • Prüfung von Marketingmaterialien und dem Internetauftritt aus wissenschaftlich-rechtlicher Sicht
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